Волжская белая цесарка, отселекционирована на основе породной группы сибирская белая, созданной в Омской области. Среди серо-крапчатых цесарок сибирской популяции были выделены особи со светлым оперением, появившиеся в результате мутации. При родственном разведении и жесткой браковке слабых, малопродуктивных особей создана породная группа. Работа по созданию породы цесарок волжская белая была продолжена в республике Марий-Эл. В последние годы порода получила широкое распространение в этой республике, Ставропольском крае и хозяйствах других областей Российской Федерации. Поголовье в настоящее время составляет свыше 20 тыс. взрослых особей. Яйценоскость цесарок - 85 - 90 яиц, иногда достигает и 100 яиц за один цикл. Вывод цесарят - 53,0 - 54,0%. Живая масса взрослых особей - 1,65 - 1,75 кг, а 10-недельного молодняка - 0,85 - 0,95 кг при затратах корма 3,1 - 3,3 кг на 1 кг прироста.
Благодаря белому оперению и белому цвету тушки, Волжская белая цесарка имеют лучшие товарные качества, чем серо-крапчатые цесарки. Порода цесарок Волжская белая хорошо адаптирована как к условиям Поволжья и Сибири, так и южных районов страны. Выводимость яиц при естественном спаривании и искусственном осем.jpg)